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大爆奖平台干锅香辣虾培训 学习干锅香辣虾去哪里

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  干锅香辣虾是道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。做法简单,用料不多,味道香辣。主要原料是鲜虾,是近年来较为流行的一种菜式。汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。

  菜品特色:成品干香溢人,辣而不燥,鲜虾外壳酥脆,大爆奖注册,红亮诱人,入口窜香,口感鲜香。吃后还可加鲜汤同煮配菜,一锅两吃真是美哉!

  此为干锅菜,这个过程不放一滴水,不用担心会烧焦,锅子里有油和腌制虾的腌汁,20分钟开小火,不会焦的。油能铺满整个锅底就可以了,别放多了,否则会感觉太油腻。如果想缩短腌制时间,那么选用小一点的虾,腌制时间就能大大缩短。如果喜欢虾酥烂点的,需要延长焖煮的时间,那么就要时刻注意锅中情况了,小心不要烧干了。吃的时候,锅中的蒜头不要放过哦,经过油泡着高温焖煮,蒜头变甜,非常的好吃。

  虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益。

  2.干锅香辣虾成品制作讲究技巧、火候等,在制作工艺上极为精良,工艺严谨,调味讲究。成品干香溢人,辣而不燥,鲜虾外壳酥脆,红亮诱人,入口窜香,口感鲜香。吃后还可加鲜汤同煮配菜,一锅两吃真是美哉!深受广大消费者喜爱,让人百吃不厌,流连忘返。

  3.干锅香辣虾属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。

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