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来重庆就要吃一顿重庆大爆奖娱乐官网火锅

  朋友,你到过重庆吗?见识过8D梦幻城市吗?你品尝过以麻、辣、烫著称的山城火锅吗?如果没有,那可是一件憾事。来重庆必吃的就是重庆火锅和重庆小面,当然小面不是正餐,早上来碗就够你回味一上午了,重点还是要放在重庆火锅上面。重庆火锅,起源于很久以前。那些长年在江边拉船度日的纤夫和码头工人,为了抵御风寒,填饱肚子,就买些廉价的猪、牛内脏,加上辣椒、豆瓣,边煮边吃。由于它具有麻、辣、大爆奖娱乐下载烫的特殊风味,逐渐演变为今天的火锅,登上了大雅之堂。

  当你走在重庆的大街上,抬头一望,大爆奖娱乐官网一排过去总有火锅店。这时,一股诱人的香味儿会迎面扑来,刺激你的食欲,令人馋涎欲滴。火锅的香味儿在于熬汤。熬汤可讲究啦,它是由猪油、牛油、辣椒、花椒、老姜、豆瓣、茴香、芝麻、冰糖等作料儿精调细配而成。火锅的配菜很广泛:家禽肉、家畜肉、海产、蔬菜,都是烫火锅的好菜。受人欢迎的是屠场毛肚,大爆奖注册,夹上一片,在沸腾的浮着一层厚厚的红油汤中烫上十来秒钟,送进嘴里,其味又麻又辣又烫又脆,非常可口。新鲜的鸭肠也颇受青睐,经红油一烫,大爆奖娱乐官网卷缩成紧紧的一团,麻辣脆嫩,别有滋味。冬季,烫火锅的人*多,大概是想利用它的麻辣烫增强人体的御寒能力吧。

  夏天,进重庆火锅馆的人甚至比冬天都要多。人们边喝啤酒,边烫火锅,划着拳。虽然吃得大汗淋漓,但仍兴致不减,也许是想借出汗来降低体温吧。重庆火锅以它的麻辣烫风味著称于饮食界,它吸引了许多来重庆观光的旅客。著名相声演员姜昆当年来重庆品尝火锅后,大爆奖娱乐下载赞誉重庆火锅是“热情的麻辣”。随着家乡经济的发展,重庆火锅已由大雅之堂走进千家万户。大爆奖娱乐下载无论城市、农村,吃火锅简直是家常便饭。想吃火锅吗?到副食店花几元钱买袋火锅佐料儿,加入适量清水,熬上半个钟头,就是上好的火锅汤。每逢节假日,全家人欢聚一堂,围着炉子,边谈边烫边吃,在麻、辣、大爆奖娱乐官网烫中尽享天伦之乐。

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